察右前旗市场监督管理局

关于开展集中用餐单位食品安全专项治理的（阶段性）情况汇报

2024年以来，我局重新审视监督安全风险重点，调整工作方向，把食品安全的集中用餐环节作为高风险点，并在市局转发自治区、国家五部门联合印发的《强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作实施方案》、旗纪委印发的《开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治实施方案》之前就有的放矢的提前组织实施了“集中用餐单位食品安全专项治理”工作，以下总结概括汇报如下：

一、整治力度“六最”“两首”

此次集中用餐单位食品安全专项治理察右前旗市场局不仅主动履行自身职责，还带动相关主管单位、属地乡镇等近20个部门履职，是近年来集中用餐治理用时最长、出动人数最多、联合部分最全、排查范围最广、发现问题最多、问题整改最严的一次“六最”治理。同时，也是近年来首次自己发现集中用餐单位食堂违法违规线索并对其进行处罚，首次对违法违规学校并屡教不改进行取缔的一次治理。

二、组织实施精准到位

集中用餐单位食品安全专项治理我们利用旗食安办设在旗市场局的便利，以旗食安办的名义撬动相关部门的履职，并采取“2+6”方法组织实施，即分成2块（“校园食品安全排查整治专项行动”和“集中用餐单位食品安全专项治理”），成立6个专项小组（单位食堂食品安全专项治理小组，养老机构、医疗机构、研学机构食堂食品安全专项治理小组，校外托管“小饭桌”食品安全专项治理回头看小组，农村牧区“大棚车”食品安全专项治理小组，“五部门”校园食品安全专项整治回头看小组，承办宴会酒店食品安全专项治理小组）进行专项治理，从而起到了组织精准、实施到位、效果更加、质量更高的效果。

三、治理效果初步显现

校园食品安全排查整治专项行动从3月中旬至5月中旬，旗市场局组织“五部门”间断对全旗27所中小学幼儿园的30家食堂进行了全覆盖排查，为达到更好的效果，中途又联合了农科局参与排查，共排查食品安全隐患209条，并全部完成整改。整治过程中，停业整顿1家，与教体局联合取缔1家，立案处罚1家。

集中用餐单位食品安全专项治理从8月底开始，目前

已对养老机构、医疗机构、承办宴会酒店进行了检查，完成了校园食品安全专项整治回头看，校外托管“小饭桌”、单位食堂检查还在进行中，检查发现的问题正在整改中，预计10月底完成检查，11月底完成整改，12月底完成养老机械随机抽查回头，其他回头看将列入明年工作计划。

总之，今年的集中用餐整治察右前旗市场监管局不仅超前部署、积极作为，还带动其他部门行动了起来；不仅精心组织、认识实施，还做到了近年来集中用餐整治“六最”“两首”。但因受我们监管能力、人员能力等条件所限，距离国家相关法律法规的要求还有一定差距，检查和监管中不免有一些力所不能及和疏漏的地方，下一步我们结合我旗、我局、我辖区主体的实际情况，力争尽可能做到极致。